随着食品工业的快速发展，预包装食品已经成为日常饮食的重要组成部分，进行系统、全面的预包装食品检测能够有效防止食品安全事故的发生，保障消费者的健康和权益。

预包装食品检测范围

食品成分检测：检查食品的成分是否真实，是否含有违规添加物

营养成分检测：针对食品的营养成分进行定量分析，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等

微生物检测：检测食品中的细菌、病毒等微生物数量，确保食品不含有害微生物

重金属及有害物质检测：检测食品中是否含有超标的重金属及有害物质

包装材料检测：对食品包装材料进行安全性能检测，确保包装材料无毒无害

食品保质期评估：对食品的保质期进行评估，确保消费者购买的食品在保质期内质量稳定

预包装食品检测项目

理化指标检测：包括水分、酸度、pH值等基本理化指标，以评估食品的基本性质。

感官评价：通过感官测试（如色、香、味、质地）来判断食品的外观和口感是否符合标准

细菌检测：包括细菌总数、致病菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）等的检测

重金属分析：利用仪器分析食品中重金属的具体含量，并对其是否超标进行评估

添加剂检测：检验食品中是否含有非法添加剂或超量使用的合法添加剂

营养成分分析：通过化学分析测定食品中的营养成分含量

农药残留检测：利用色谱、质谱等技术检测食品中的农药残留

过敏原检测：通过免疫学方法检测食品中是否含有常见的过敏原成分

预包装食品检测标准

GB28050-2011预包装食品营养标签通则

GB31624-2018预包装食品中化学性污染物的限量

GB7718-2011预包装食品标签通则

NY/T447-2018有机食品预包装通用准则

GB7098-2015预包装特殊膳食食品标签

GB14881-2013食品安全管理体系预包装食品良好生产规范

DB33/T2348-2021预包装食品标签要求及食品标识规定

做检测为何选择测博士？

1、测博士是以检测分析业务为主的综合型科技服务商

2、官方自营，微谱自有实验室

3、快速报价，流程简单，周期短，一对一顾问式服务

4、服务地区覆盖中国及多个海外地区

5、专业完善的仪器平台和强大的专业技术团队

服务流程

咨询沟通（确定检测需求）→商定检测方案并报价（沟通测定测试方案并报价）→付款并寄样（签订委托协议书，付款并寄送样品）
→按照方案测试完成测试（试验、分析测试及电子报告确定）→寄送样品（寄送纸质版报告、发票及样品）