发酵液是微生物发酵过程中产生的混合液体,包含目标产物、菌体、代谢副产物及培养基残留,广泛应用于医药、食品、生物化工等领域。发酵液检测可精准监控发酵进程与产物质量,优化发酵工艺参数,避免因产物纯度不足或杂质超标影响后续提取效率。
1.医药发酵液:抗生素发酵液、疫苗发酵液、抗体发酵液、氨基酸发酵液、维生素发酵液
2.食品发酵液:酒类发酵液、调味品发酵液、益生菌发酵液、酶制剂发酵液、酵母发酵液
3.工业发酵液:生物燃料发酵液、生物表面活性剂发酵液、有机酸发酵液、生物色素发酵液
4.发酵阶段类:种子罐发酵液、主发酵罐发酵液、补料发酵液、末期发酵液、中间取样发酵液、灭菌后发酵液
5.微生物类型:细菌发酵液、真菌发酵液、放线菌发酵液、藻类发酵液
1.微生物指标:菌体浓度、活菌数、菌体形态、污染微生物检测、噬菌体污染鉴定、微生物代谢活性
2.产物特性:目标产物浓度、产物纯度、产物分子量、产物活性、产物异构体比例、产物提取率
3.理化参数:pH值、温度、溶解氧、氧化还原电位、电导率、黏度、泡沫高度
4.营养组分:碳源残留量、氮源残留量、无机盐含量、维生素含量
5.代谢副产物:有机酸、醇类、色素、毒素、降解产物含量
6.环境安全:重金属含量、有害微生物残留、抗生素残留、生物毒性、挥发性有机物
1.ISO21563-2005发酵液分析方法
2.GB/T18860-2007发酵液的微生物含量检测
3.ASTMD5996-15发酵液的化学成分分析
4.JISZ0155-1995发酵液成分测试
5.GB/T5009-2003发酵液中重金属检测
6.ISO9233-2004发酵液中有机物的分析
7.JISK7362-2011发酵液中的水分检测方法
8.ASTME281-16发酵液的氧化还原性测试
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